Sopa de Peixe com Picatostes e Picagrill

Escreva aqui o modo de preparação da receita.No copo da Bimby, e dentro do cesto, coze-se as postas de pescada em água temperada com um caldo de peixe. Programa-se 20 min., temp. 100º, vel. 4.No final retira-se o peixe e escorre-se bem.Coa-se a água e aproveita-se para cozer os legumes para a sopa, que se colocam […]

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Creme de Couve-Flôr

No copo da Bimby coloca-se a couve-flôr separada em raminhos, usei também as folhas verdes que rodeiam, uma batata descascada e cortada em cubos, uma cenoura descascada e em rodelas, uma cebola descascada e cortada em quartos e um dente de alho descascado. Tempera-se a gosto, usei azeite e flôr de sal. Junta-se água quase […]

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Creme de Alho Francês com Nozes e Coentros

No copo da Bimby coloca-se as batatas, alho frâncês, abóbora e alho, tudo lavado e cortado em pedaços. Tempera-se com azeite e flôr de sal e junta-se água até tapar os vegetais. Programa-se 20 min., vel. colher inversa, temp. 100º. No final do tempo deixa-se arrefecer um pouco para sair a maior parte do vapor […]

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Sopa do Mar

Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 5 seg vel 5. Em seguida, refogue 5 min, temp. 100º vel 1. Coloque no copo as batatas, as courgetes, a cenoura, o fumet, sal e pimenta. Na Varoma, coloque o peixe pincelado com azeite e sal e, na divisória da Varoma, o […]

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Creme de Legumes com ovo

Descascar os legumes, coloca-los na bimby. Dar uns toques de turbo. Temperar com sal. Programar 30 min / vel 1 / temp varoma. (enquanto coze os legumes pode cozer o ovo na vapor na varoma) No final triturar a sopa na vel 5/7 durante 2 min. Temperar com um pouco de azeite, colocar o ovo […]

Sopa de Feijão com abóbora

Coloque no copo a cebola e o azeite e pique 5seg/vel.5. De seguida refogue 5min./varoma/vel.1. Junte a batata, a abóbora, o sal e programe 20min./100º/símbolo inverso/vel.1. Adicione o feijão e o arroz e envolva com a espátula, programe 10min./100º/símbolo inverso/vel.1

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Creme de peixe

- Coloca-se as postas de peixe no cesto, enche-se o copo mais ou menos a meio e coze-se o peixe 10m, 100º, vel 1. – Depois de cozido o peixe, tira-se o cesto e deixa-se arrefecer. – Colocam-se os legumes (na mesma água) a cozer 15m, 100º, vel colher inversa. – Depois desse tempo, trituram-se […]

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Sopa Rápida e Prática

Colocar no copo e colocar água até tapar os legumes, 30 m, temp 100º, velocidade 1. A seguir vai 3 m, velocidade 5, voilá pronta a servir e sempre saborosa. Pode colocar-se mais verduras, ou cenoura… o que se quiser.

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Creme de Cenoura e Coentros

Meça a água pela marca graduada, junte o sal e programe 7 Min 100º Vel.Colher… Enquanto isso descasque os legumes. Corte a cebola em quartos, as cenouras e batatas ao meio, e depois em pedaços menores, adcione-os ao copo juntamente com os dentes de alho, e programe 15 Min 100º Vel.Colher. Junte o azeite e […]

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