Biscoitos Frei Donato

Introduzir todos os ingredientes no copo da Bimby. Programar 20 seg., vel. 6. Em seguida programar 2 min., vel. Espiga. Introduzir a massa na máquina dispára-biscoitos e disparar para um a base de silicone. Para disparar, colocar o DISPÁRA-BISCOITOS bem apoiado na superfície e disparar. Não se deve forçar a mola, pois esta pode quebrar. A massa tem que […]

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Tarte Pastel de Nata

Coloque no copo todos os ingredientes do recheio à excepção da casca de limão e o pau de canela. Misture uns segundos na vel. 4. Coloque a borboleta nas lâminas. Adicione o pau de canela, e a casca de limão e programe 18 min., temp. 90º, vel. 2. Entretanto estenda a massa folhada e forrre com ela a forma […]

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Bolo de Canela e Cardamomo

No copo da Bimby coloca-se a borboleta encaixada nas lâminas. Junta-se os ovos e o açúcar. Programa-se 4 min., vel. 4. temp. 37º. Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura]. Adiciona-e o iogurte, o óleo, a aveia, as sementes de girassol e de papoila, o cardamomo e a canela. Mistura-se 15 seg., vel. 3. Por fim junta-se a farinha e […]

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Choquinhos Fritos com Puré de Ervilhas

Umas horas antes retiram-se os chocos do congelador e passam-se por água. Ainda congelados temperam-se com raspa e sumo de um limão e 5 dentes de alho, usei uns picados e outros ralei no meu ralador da Tupperware que é óptimo tanto para fazer raspa de limão como para ralar o alho. Quando estiverem completamente […]

Arroz Doce Cremoso com Caramelos WERTHER’S

No copo da Bimby colocar o leite, o arroz a casca de limão, uma pitada de sal e um pau de canela. Programar 25 min., temp. 90º, veloc. colher inversa. Quando terminar o tempo adicionar o açúcar misturado com a farinha custard, previamente dissolvidos num pouco de leite de forma a não ganhar grumos. Mexer um […]

Bolo de Arroz com Sementes de Papoila e Licor

No copo da Bimby coloca-se a borboleta nas lâminas.Junta-se o açúcar e os ovos inteiros.Programa-se 3 min., vel. 4, temp. 37º.Depois mais 3 min., vel. 4 [sem temperatura].Adiciona-se então o óleo, o iogurte, o licor e as sementes de papoila.Envolve-se 10 seg., vel. 3. Por fim as farinhas de trigo e de arroz e o fermento, envolvendo 15 seg., vel. 3.Transfere-se a […]

Salada Fria de Massa e Delícias

No copo da Bimby coloca-se um litro de água temperada com um dente de alho, um fio de azeite e flôr de sal.Programa-se 10 min., vel. 1, temp 100º.No cesto da Bimby coloca-se a massa.Quando terminar o tempo coloca-se o cesto dentro do copo e programa-se 8 min. vel. 4, temp. 100º.No final retira-se o cesto, escorre-se […]

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Sopa de Peixe com Picatostes e Picagrill

Escreva aqui o modo de preparação da receita.No copo da Bimby, e dentro do cesto, coze-se as postas de pescada em água temperada com um caldo de peixe. Programa-se 20 min., temp. 100º, vel. 4.No final retira-se o peixe e escorre-se bem.Coa-se a água e aproveita-se para cozer os legumes para a sopa, que se colocam […]

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Folhados de Massa Filo com Recheio de Camarão

No copo da Bimby coloca-se o leite. Adiciona-se a margarina, pimenta, noz-moscada, flôr de sal e a farinha e programa-se 5 min., vel. 2, temp. 90º. No final obtém-se um béchamel grosso, ao qual se adiciona a salsa picada e o miolo e camarão. Programa-se 1 min., temp. 90º, vel. colher inversa. Estendem-se as folhas de filo, […]