Lasanha de atum

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Ingredientes:

  • 18 placas de lasanha
    120 gr de queijo ralado para gratinar
    250 gr de atum escorrido
    35 gr de azeite
    130 gr de cenouras
    100 gr de cebolas
    120 gr de cogumelos
    1 dente de alho
    300 gr de polpa de tomate
    sal q.b.
    pimenta e oregão q.b.

    Molho béchamel:
    750 gr de leite
    100 gr de farinha
    40 gr de margarina
    sal e pimenta q.b.
    noz moscada

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Modo de Preparação:

Colocar no copo a cebola, o alho, a cenoura, os cogumelos e picar 10 seg. na vel.5. Juntar o tomate e programar 15 seg., vel.7. Fazer descer os resíduos das paredes do copo com a espátula. Juntar o azeite e programar 7 min., temp.100º, vel.2.
De seguida adicionar o atum, o sal e as especiarias. Programar 3 min., temp.100º, vel.2.
Entretanto colocar num tabuleiro uma camada de placas de lasanha e cobrir com o recheio de atum e vai-e repetindo a operação até terminar com uma camada de placas.
Por último preparar o molho béchamel: colocar todos os ingredientes no copo e programar 10 min., temp.90º, vel.4. Cobrir o preparado do tabuleiro com o molho e polvilhar com o queijo ralado. Levar ao forno (pré-aquecido) a 200º, durante 20 min. e depois gratinar até ficar douradinho.

2 Comentários

  • bimboca
    Uma ideia óptima, há quem faça com legumes apenas, nunca experimentei outra versão de lasanha. Mas esta em breve irei experimentar , obrigada.
  • masa40
    UMA RECEITA A EXPERIMENTAR SEM DÚVIDA
    OBRIGADA PELA PARTILHA

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