Bolo de Iogurte e Laranja
Ingredients
- Ovo - 3
- Açúcar - 130 grs
- Laranja - 1 (raspa e sumo)
- Iogurte Grego - 1 (useu de stracciatella)
- Óleo de Girassol - 100 grs
- Farinha de Trigo - 180 grs
- Maizena - 20 grs
- Fermento em Pó - 1 colher de sobremesa
Instructions
- No copo da Bimby coloca-se a casca de laranja.
- Pulveriza-se 30 seg., vel. 5-7-10.
- Junta-se o açúcar e repete-se a operação, mais 30 seg., vel. 5-7-10.
- Encaixa-se a borboleta nas lâminas e adicionam-se os ovos.
- Programa-se 3 min., temp. 37º, vel. 4.
- Depois mais 3 min., vel. 4 [sem temperatura].
- Adiciona-se o óleo de girassol, o iogurte e o sumo de uma laranja e programa-se 15 seg., vel. 3.
- Por fim junta-se a farinha de trigo, a farinha maizena e o fermento, envolvendo 15 seg., vel. 3.
- Transfere-se a massa para uma forma previamente untada e polvilhada.
- Leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante uns 20 minutos, ou o tempo necessário para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.
- Desenforma-se e serve-se.
http://www.luisaalexandra.com/2015/05/bolo-de-iogurte-e-laranja-bimby.html