Quiche de Queijo e Fiambre

coloque no copo todos os ingredientes para a massa e programe 15seg./vel.6 – pique o fiambre e o queijo separadamente vel.5 – deite no copo os ovos ,as natas e bata 15seg./vel5 – pré-aqueça o forno a 180º – estenda a massa com a ajuda de um rolo – coloque-a numa tarteira de fundo amovivel […]

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Tarte de Frutas

Adicione os ingredientes dentro do copo, ordem e pela ordem acima indicada e programe 15 seg/vel. 6. Colocar a massa num saco plástico e colocá-lo no frigorifíco, por cerca de 15 minutos. Em seguida, estique a massa com o rolo e forre um molde de cerca de 28 cm de dìâmetro. Eu usei daquelas tarteiras […]

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Crumble de Ananás e Coco

Pré-aqueça o forno a 180º, coloque o ananás num pyrex e reserve Coloque no copo a manteiga e o açúcar e programe 5seg./vel.6 Adicione o coco, a farinha e a canela e envolva 15seg./vel.5 retire e distribua por cima do ananás. Leve ao forno cerca de 25 minutos. Nota: Durante a cozedura no forno vá […]

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Bolo de bolacha de chocolate

Coloque no copo 20g de bolacha e pulverize 10seg/ vel.9. Retire e Reserve. Deite no copo o açucar e pulverize 15seg7vel.9. Com a ajuda da espatula baixe o que ficou nas paredes do copo. Junte a manteiga e programe 2min./vel.3. De seguida adicione o chocolate em pó dissolvido numa colher de sopa de leite com […]

Mousse de lima

Coloque no copo o leite condensado, as natas e programe 1 min/vel 4. Adicione o sumo da lima e programe 30 seg/vel 3. Coloque numa taça e decore com a raspa de lima, sirva frio.

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Delícia de Leite Condensado

Colocar no copo os leites e a farinha Custard – 10 min, 100ºC, Vel 4. Num recipiente de servir, fazer camadas deste creme e de bolachas passadas por café. Deixar arrefecer. Lavar e secar bem o copo da Bimby. Colocar as natas e o açúcar – 2m30seg, Vel 4, usando a “Borboleta”. Despejar as natas […]

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Tarte de maçã e amêndoa com farinha Custard

Pulverizar o açúcar com a casca do limão (só a parte amarela) – 15 seg, vel 9. Colocar os restantes ingredientes – 6 min, 90ºC, vel 4. Forrar uma tarteira de fundo amovível com a massa quebrada e despejar o creme. Por cima colocar as maçãs descascadas e descaroçadas, partidas em fatias. Polvilhar com açúcar […]

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Donuts sem glúten

Colocam-se os ingredientes no copo da Bimby e bate em modo massa 5minutos; A massa deve ficar mais macia que o pão mas não grunhenta; Deixa-se repousar durante 45minutos coberta com película aderente. Estende-se a massa numa superfície polvilhada com farinha ( Eu uso uma base de silicone e assim já não é necessário polvilhar […]

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Suspiro de Gelado

Colocar a fruta no copo, 30 seg, vel 5. Juntar os iogurtes à fruta e envolver em 15, vel 5. Acrescentar 70 grs de suspiros 5 seg, vel 8. Verter o gelado para uma taça média e polvilhar com os restantes suspiros, desfazendo-os com a mão. Servir bem frio.

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Mousse de Morango

Cortam-se os morangos e colocam-se dentro do copo,dá-se umas turbadas para ficarmos com uma papa de morangos. Depois junta-se as natas e o leite condensado durante 2min./vel.5, deita-se numa taça e leva-se ao frigorifico para se servir fresca

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