Strogonoff de Frango com Leite de Côco
Ingredients
Instructions
Deite o azeite no copo e programe 3 Minutos, Temperatura Varoma, Velocidade 2. Junte a cebola e o dente de alho e pique 6 Segundos, Velocidade 5. Seguidamente, refogue 5 Minutos, temperatura 100º, Velocidade 1. Junte os tomates pelados e programe 10 Segundos, Velocidade 5. Junte o frango cortado em tiras e os cogumelos. Tempere com sal e pimenta e cozinhe durante 10 Minutos, temperatura 100º, Velocidade colher inversa. Junte a mostarda, o ketchup e o leite de côco e cozinhe durante 20 Minutos, Temperatura Varoma, Velocidade colher inversa. Sirva polvilhado com salsa ou coentros.
Alguem ja fez?
Sera que o ultimo passo esta bem? será que nao é so a 100ºC?
É que fiz tudo como na receitta mas fiquei sem molho nenhum, e ia queimando a comida :S
Ola nickbite, não me parece que esteja nada mal, as vezes também me acontece mas eu já fico atenta e ponho menos tempo. mas vou experimentar em breve e venho cá contar.
Vou fazer hoje para o almoço. Depois digo como correu.
Estou a pensar fazer esta receita, mas gostaria de saber, afinal, qual a temperatura correcta.
Mto. agradecida por qualquer resposta.
ficou mal sem molhinho
A parte final de 20 minutos em varoma é um absurdo. A comida já está cozinhada. Se o quiserem façam metade do tempo. E não precisa sem em varoma.