Pataniscas de Bacalhau

DSC03850

Ingredientes:

  • 800gr de água
  • um fio de azeite
  • 400gr de bacalhau demolhado
  • 10 pés de salsa
  • 1 cebola
  • 4 ovos
  • 350gr de farinha
  • sal q.b.
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (7 votos, pontuação: 4,29 em 5)
Loading...Loading...

Modo de Preparação:

coloque no copo a água, o fio de azeite a varoma com o bacalhau e programe 25min./varoma/vel.1
retire e reserve a água, desfie o bacalhau 2 seg./simbolo inverso/vel.4, se quiser mais desfiado repita esta operação
pique a salsa e a cebola 5seg./vel.5
coloque no copo os ovos, a farinha, 300gr da água reservada, o sal e programe 2min./vel.5
adicione o bacalhau, a cebola e a salsa reservada e envolva 15seg./vel.5
frite as pataniscas em óleo abundante e bem quente

Comentários:

Sem comentários, seja o primeiro a comentar!

Inicie sessão ou registe-se para comentar:

Fechar