Gambas ao Sal

Gambas-ao-sal

Ingredientes:

  • Sal grosso
    400g Gambas com casca
    500g Água
    Limão
    Salsa picada

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Modo de Preparação:

Coloque a água no copo e programe 8minutos, temperatura varoma, velocidade 1. Entretanto, na varoma, espalhe uma camada de sal, coloque as gambas (sem se sobreporem) e cubra-as com mais sal. Reserve. Quando terminarem os 8minutos, coloque a Varoma sobre o copo e programe 8minutos, temperatura varoma, velocidade 1. Antes de abrir, espere alguns minutos para que baixe a temperatura. Retire o sal de cima das gambas e sirva com salsa picada e limão.

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