Pudim de Doce de Leite

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Ingredientes:

  • 1 Lata de Leite Condensado Cozido
  • 4 Ovos
  • 1 medida (da lata de leite condensado) de Leite Meio-Gordo (eu usei magro)
  • Caramelo Líquido para barrar a forma
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Modo de Preparação:

No copo da Bimby coloca-se o conteúdo da lata de leite condensado cozido e os ovos.
Programa-se 30 seg., vel. 5. Quando terminar o tempo coloca-se a máquina a trabalhar na vel. 2 e deita-se pelo bucal o leite.
Coloca-se o copinho e aumenta-se para a vel. 5, 15 seg.
Barra-se a forma com caramelo líquido e coloca-se dentro da varoma.
Vai-se deitando o preparado dentro da forma. Tapa-se a forma com papel de alumínio e coloca-se a tampa da varoma.
Enche-se o copo com 1 litro de água, coloca-se a varoma por cima do copo e programa-se 60 min., temp. varoma, vel. 1.
No final do tempo retira-se e deixa-se arrefecer por completo. Eu coloquei umas horas no frigorifico.

3 Comentários

  • Domingues António
    Gostava de saber se é só mesmio uma lata de leite para esta receita???

    Obrigado Do

  • odete rodrigues
    Onde posso encontrar formas de pudins para utilizar na varoma?
    Obrigada

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