Gelado de Limão Intenso
Ingredients
- Limão - 2
- Açúcar - 100 grs
- Sumo de Limão - 125 ml (cerca de 3 limões)
- Leite - 250 grs
- Natas - 250 grs
- Sal - 1 pitada
Instructions
Coloque as cascas dos dois limões na bimby e pique alguns segundos na velocidade 6. Faça descer as cascas que se encontram nas laterais e junte o açúcar e programe 2 minutos na velocidade 9. Junte o sumo dos limões e envolva até que o açúcar fique completamente dissolvido. Junte os restantes ingredientes e envolva na velocidade 3 algum tempo ate que a mistura fique homogénea. Coloque o preparado no frigorífico cerca de 1hora para arrefecer. Quando estiver frio, ligue a maquina dos gelados e proceda de acordo com as instruções da mesma. Sirva ou guarde no congelador.
Eu não tenho a máquina dos gelados, mas gostaria muito de experimentar essa receita. Como eu devo fazer???
è só comprar a bimby….
ah mas a bimby eu ja tenho… não é a máquina dos gelados que diz no fim da receita.
Gostaria de fazer as seguintes observações:
Fiz com uma embalagem de leite condensado (+/- 380 a 400 g) em vez de leite e açucar.
Uma embalagem de natas (200 ml).
Com um limão que tinha sobrado de temperar o peixe da véspera.
Fiz o sumo de limão e coloquei dentro da Bimby.
Raspei a casca do limão e coloquei dentro do copo. A Lata de leite condensado e as natas. Uma pitada de sal refinado.
1 min vel 4.
Colocar num recipinte de plástico e colocar no congelador de um dia para o outro.
No dia seguinte retirar do congelador e colocar no copo. Vel 7 1 min para desfazer os cristais de gelo.
Colocar em embalagens indiviiduas de gelado e comer a partir do dia seguinte.