Bolo de Mel com Canela

No copo da Bimby coloca-se o mel, o açúcar e a margarina. Programa-se 1 min., vel. 4. Com a máquina a trabalhar na vel. 2 adicionam-se os ovos, um a um, pelo bucal. Aumenta-se depois para a vel. 4, 30 seg. Junta-se então a farinha, o fermento e a canela, envolvendo 10 seg., vel. 3. Transfere-se a massa para uma […]

Bolo Rei / Bolo Rainha

No copo da Bimby coloca-se os ingredientes para a primeira massa: 250 gr. de farinha de trigo com o fermento, usei três saquetas de fermento de padeiro pois, segundo a embalagem, utiliza-se uma embalagem para cada 250 gr. de farinha. Apesar de a primeira massa ser feita apenas com 250 gr. de farinha irá depois […]

Queques de Laranja com Pepitas de Chocolate

No copo da Bimby coloca-se a casca da laranja Pulveriza-se 30 seg., vel. 5-7-10. Junta-se o açúcar e repete-se a operação. Adiciona-se a margarina e o sumo da laranja e programa-se 30 seg., vel. 5. Com a máquina a trabalhar na vel. 2 juntam-se os ovos pelo bucal. Aumenta-se para a vel. 4, 2 min. Por fim junta-se a farinha […]

Bolo de chocolate com pão ralado

liga-se o forno a 200ºc. junta-se todos os ingredientes (exeto a água a ferver), programa-se3min/temp 37º/vel.3, de seguida adiciona-se a água e programa-se 1min/vel.3.a massa fica um pouco líquida. unta-se uma forma de ir ao forno com manteiga e polvilha-se com farinha põe-se a massa dentro desta e leva-se ao forno +/- 20minutos. cobertura de […]

Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate

Começa-se por aquecer o leite [fi-lo no microondas] até ferver. Adiciona-se o chocolate partido em pedaços e deixa-se amolecer. Aromatiza-se com um pouco de aroma de baunilha. No copo da Bimby coloca-se a borboleta encaixada nas lâminas. Juntam-se os ovos e o açúcar e programa-se 4 min., temp. 37º, vel. 4. Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura]. Adiciona-se […]

Bolo de Claras e Cenoura com Sementes de Papoila

No copo da Bimby coloca-se as claras congeladas. Trituram-se com uns toques de turbo. Coloca-se a borboleta nas lâminas. Junta-se uma pitada de flôr de sal. Programa-se 8 min., temp. 37º, vel. 4. Podem ver AQUI ou AQUI mais em pormenor como faço este processo de bater as claras congeladas na BIMBY. Retiram-se e reservam-se. No copo da Bimby coloca-se […]

Bolo de Canela e Cardamomo

No copo da Bimby coloca-se a borboleta encaixada nas lâminas. Junta-se os ovos e o açúcar. Programa-se 4 min., vel. 4. temp. 37º. Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura]. Adiciona-e o iogurte, o óleo, a aveia, as sementes de girassol e de papoila, o cardamomo e a canela. Mistura-se 15 seg., vel. 3. Por fim junta-se a farinha e […]

Bolo de Arroz com Sementes de Papoila e Licor

No copo da Bimby coloca-se a borboleta nas lâminas.Junta-se o açúcar e os ovos inteiros.Programa-se 3 min., vel. 4, temp. 37º.Depois mais 3 min., vel. 4 [sem temperatura].Adiciona-se então o óleo, o iogurte, o licor e as sementes de papoila.Envolve-se 10 seg., vel. 3. Por fim as farinhas de trigo e de arroz e o fermento, envolvendo 15 seg., vel. 3.Transfere-se a […]

Bolo de Laranja com Sementes de Papoila e Sementes de Sésamo

No copo da Bimby coloca-se a casca de uma laranja. Tritura-se na 30 seg. na vel. 3-5-10. Baixa-se os resíduos das paredes do copo com o auxílio de uma espátula. Junta-se o açúcar e repete-se a operação. Coloca-se a borboleta nas lâminas e junta-se os ovos. Programa-se 3 min., vel. 4, temp. 37º. Depois mais 3 min., vel. 4 [sem temperatura]. […]

Queques de Iogurte com Maçã Desidratada

Encaixa-se a borboleta nas lâminas do copo da Bimby. Junta-se os ovos e o açúcar. Programa-se 3 min., vel. 4, temp. 37º. Depois mais 3 min., vel. 4 [sem temperatura]. Junta-se a margarina líquida e o iogurte. Envolve-se 15 seg., vel. 3. Por fim a farinha maizena e a farinha especial para bolos, que já contém fermento. Programa-se 15 seg., vel. 3. […]