Bolo de Arroz com Sementes de Papoila

No copo da Bimby coloca-se a casca de limão. Pulveriza-se na vel. 5-7-10, 30 seg. Adiciona-se o açúcar e repete-se a operação, mais 30 seg., vel. 5-7-10. Coloca-se a borboleta nas lâminas e junta-se os ovos inteiros. Programa-se 3 min., vel. 4, temp. 37º. Depois mais 3 min., vel. 4 [sem temperatura]. Adiciona-se então o […]

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Folar da Páscoa

No copo da BIMBY coloque o fermento fermipan com o leite e programe 2 min., vel. 2, temp. 37º. Junte a farinha, o açúcar, a margarina, o ovo, as especiarias, uma pitada de flôr de sal e o Vinho do Porto. Programa-se 30 seg., vel. 4. Depois mais 3 min., vel. espiga. Transfira a massa […]

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Bolo de Iogurte com Sementes de Chia

Coloca-se a borboleta nas lâminas. Adicionam-se os ovos e uma pitada de flôr de sal, para intensificar os sabores. Junta-se o açúcar. Programa-se 3 min., vel. 4, temp. 37º. Depois mais 3 min., vel. 4 [sem temperatura]. Junta-se o óleo, o iogurte, a farinha, o fermento e as sementes de chia. Programa-se 15 seg., vel. […]

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Bolo de Chocolate com Recheio de Lemon Curd e Cobertura de Chocolate

Começa-se por aquecer o leite [fi-lo no microondas] até ferver. Adiciona-se o chocolate partido em pedaços e deixa-se amolecer. No copo da Bimby coloca-se a borboleta encaixada nas lâminas. Juntam-se os ovos e o açúcar e programa-se 4 min., temp. 37º, vel. 4. Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura]. Adiciona-se o óleo e […]

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Bolo de Iogurte com Sementes de Papoila

No copo da Bimby coloca-se a borboleta nas lâminas. Adicionam-se o açúcar, os ovos e uma pitada de flôr de sal, para intensificar os sabores. Programa-se 2 min., vel. 4, temp. 37º. Depois mais 2 min., vel. 4 [sem temperatura]. Junta-se o óleo, o iogurte, duas colheres de sopa de sementes e papoila, a farinha […]

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Brownies de Chocolate e Noz

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC; 2. Coloque no copo as nozes e pique programando 4seg/vel4. Retire, envolva-as num pouco de farinha (de modo a não irem para o fundo quando o preparado for ao forno) e reserve. 3. Coloque os chocolates no copo e dê 5 golpes de Turbo. De seguida programe 6seg/vel9. Retire […]

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Bolo de Manga/Laranja

No copo da Bimby coloca-se a casca da laranja. Pulveriza-se 15 seg., vel. 5-7-10. Junta-se o açúcar e repete-se a operação, mais 15 seg., vel. 5-7-10. Coloca-se a borboleta nas lâminas. Adiciona-se então os ovos e programa-se 4 min., vel. 4, temp. 37º. Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura]. Junta-se o sumo de […]

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Bolo de Arroz com Aromas Cítricos e Sementes de Papoila

No copo da Bimby coloca-se a casca de limão. Pulveriza-se na vel. 5-7-10, 30 seg. Adiciona-se o açúcar e repete-se a operação, mais 30 seg., vel. 5-7-10. Coloca-se a borboleta nas lâminas e junta-se os ovos inteiros. Programa-se 3 min., vel. 4, temp. 37º. Depois mais 3 min., vel. 4 [sem temperatura]. Adiciona-se então o […]

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Mil Folhas com Creme de Pasteleiro Caseiro

Comecei por pulverizar o açúcar necessário para o glacé. No copo da Bimby coloca-se as 200 gr. de açúcar, tapa-se e pulveriza-se 30 seg., vel. 5-7-10. Retira-se e reserva-se. Pesa-se a farinha de trigo e a farinha maizena e transfere-se para outro recipiente. Junta-se 50 gr. de leite e mistura-se bem com um garfo. Adiciona-se […]

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